Осуществлены: проектирование, расчет, поставка, монтаж холодильного оборудования и пуско-наладочные работы. Холодильное оборудование представлено централью, состоящей из трех поршневых полугерметичных компрессоров Bitzer 4NC-12.2Y и тандема Bitzer 4FC-3.2Y.

Тандем обслуживает камеру хранения замороженой икры при температуре до -22°С. Холодильная централь предназначена для снабжения холодом технологических камер, камеры дефростации (разморозки), гидромодуля охлаждения тузлука (соляного раствора) и кондиционирования производственных помещений. Первый гидромодуль -это теплообменный аппарат производства Alfa Laval. Он работает в связке фреон-этиленгликоль. Второй гидромодуль - это теплообменник из нержавеющей высоколегированной пищевой стали производства Россия.

Он работает в связке этиленгликоль-тузлук. Фреон отдает холод этиленгликолю - промежуточному теплоносителю. Этиленгликоль отдает холод солевому раствору тузлук во втором гидромодуле, который и охлаждает продукты. Технология размораживания в дефростере настроена на 0°С. Температуру дефростации заказчик может изменять при необходимости. Холодильные камеры оснащены дверями производства компании "Север", Россия. Холодильная дверь на низкотемпературной камере хранения оснащена ТЭНом подогрева, что предотвращает примерзание дверного полотна к коробу. Подробнее об этом холодильном оборудовании